Este plato de ensalada de pasta con fruta es un plato muy bueno para vegetarianos, ya que tiene muchos carbohidratos, vitaminas esenciales, y proteínas.
Ingredientes
 -350 gr. de pasta tipo pajarita.
 -100 gr. de frutillas.
 -2 bananas.
 -queso fresco.
 -Aceite de oliva.
 -Vinagre.
-Nueces.
1)Comenzamos hirviendo la pasta.
 2)Mientras se hace la pasta nos ocuparemos de ir preparando la fruta. Las bananas las pelamos y cortamos en rodajas. En el caso de las frutillas vamos a trocearla en pedacitos muy pequeños. Ahora nos ocupamos del queso fresco, que podemos utilizar queso dambo magro; lo cortamos en cubitos pequeños también y lo echamos todo a un bol grande.
3)Cuando la pasta esté lista la echamos en el bol y lo removemos todo bien para que se mezclen bien los ingredientes.
4)Vamos a incorporar ahora las nueces y volvemos a removerlo bien para que queden bien repartidas con el resto de ingredientes.
5)Para condimentar: primero ponemos un chorrito de aceite condimentamos bien, para que tanto la pasta como el resto de ingredientes queden bañados por el aceite. Por último hacemos lo mismo con el vinagre y aliñamos para que quede bien mezcladito los sabores.
6)La dejamos enfriar en la heladera por un cuarto de hora y estará listo para comer.

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Rendimiento: 16 unidades Ingredientes 1 ¾ tazas de harina 2 cdtas. de polvo de hornear Pizca de sal 2 cdas. de cacao amargo ¼ taza de edulcorante 3 huevos ½ taza de leche descremada ¼ taza de aceite Chips de chocolate (opcional) o almendras. Preparación Tamizar la harina, sal, polvo de hornear, cacao y edulcorante. […]

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Cuando los bolsillos mandan, siempre es oportuno recurrir a esas fórmulas que asocian vegetales y carne picada. Como esta deliciosa calabaza rellena. Tiempo de preparación: + de 1 hora Tiempo de cocción: de 30 a 45 min. Ingredientes    2 unidad/es de Calabaza  4 pizca/s de Sal  4 pizca/s de Azúcar  500 gramo/s de Cebolla  500 gramo/s de Cebolla de verdeo  3 […]

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Ingredientes Calabaza 800 g. Arroz integral 120 g. Sal 1 pizca Perejil Deshidratado1 cdita. Orégano ½ cdita. Tomillo  ½ cdita. Pimienta Blanca Molida ¼ cdita. Cebolla Deshidratada ½ cda. Queso fresco descremado 100 g. Preparación Tiempo de preparación: 20 minutos   Limpiar bien la calabaza y colocar en abundante agua hirviendo por espacio de 10 […]

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INGREDIENTES   200 gr de pasta agua sal   Salsa pesto: 50 gr de hojas de albahaca 80 gramos de piñones 2-4 dientes de ajo 120 ml (1/2 vaso) de aceite de oliva extra virgen 115 gr de queso parmesano recién rallado Si deseas puedes decorar con tomates cherry   PREPARACIÓN   Salsa pesto: Tritura […]

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